庭院葡萄要想取得高产优质，必须掌握关键栽培技术。 下面我介绍一下土壤管理的技术。土壤管理是庭院葡萄丰产优质的基础，必须放在首要位置。 （一）施肥 1.基肥：以有机肥为主，大都采用厩肥和粪肥等，也可利用剩食饭菜，果皮落叶等沤制成肥料施用。由于葡萄需钾量大，草木灰也是较好的肥料。 2.追肥：以化肥为主，在庭院葡萄芽体萌动前、果实膨大期、果实着色期，本着“吃多餐”的原则，施入部分化肥。 （二）浇水 庭院中浇水条件较为方便，但需要注意的是浇水不可过于频繁，特别是对刚定植株更要慎重，定植后一次浇足水。为了保湿和提高地温，可覆盖塑料薄膜。